Бри (камамбер) запеченный в слоеном тесте. Пошаговый фото рецепт.

Для приготовления этого рецепта понадобится целая головка мягкого сыра с корочкой, бри или камамбера.
В качестве наполнителя можно использовать любые ягоды и орехи, на ваш вкус.
Сыр запекается в духовке, тщательно упакованный в конверт из слоеного теста, и подается на стол немного остывшим.
Такую закуску нужно есть теплой и сразу…
Румяная корочка теста, тягучий и ароматный сыр, вперемешку с ягодами и орехами — все это просто тает во рту! Читать далее

Пицца с креветками и чесноком. Пошаговый фото рецепт.

Секрет приготовления вкусной пиццы — качественные продукты. В этом рецепте главный ингредиент — креветки, они должны быть только сырыми и свежими.
Кроме этого нам понадобиться чеснок и сыр, тесто можно использовать покупное. Читать далее

Курица стир фрай (Chicken stir fry). Пошаговый фото рецепт.

Стир фрай — это, собственно говоря, способ приготовления пищи на воке методом быстрой обжарки. Именно так готовятся многие блюда китайской кухни.
И это еще один такой рецепт.
В этот раз курицу будем предварительно мариновать, а затем обжаривать. Что касается овощей, то выбор зависит от вкуса и сезона. Я буду использовать стручковый горох, сладкий перец и грибы.
Читать далее

Рольмопсы (Rollmops). Пошаговый фото рецепт.

Рольмопс — это холодная закуска, представляющая собой рулетик из маринованной сельди с начинкой.
Очень популярна в Германии и в некоторых других странах Европы.
Мы приготовим рольмопсы с начинкой из лука и маринованных огурчиков.
Читать далее

Фрикадельки по-шведски (Swedish Meatballs, Köttbullar). Пошаговый фото рецепт.

Фрикадельки — это шарики из фарша с различными добавками…
Простое и вкусное блюдо, которое сегодня популярно и любимо во многих странах.
И конечно, в каждой стране есть свой рецепт приготовления мясных шариков, и Швеция — не исключение.
Сегодня мы приготовим фрикадельки из мясного фарша, так как их готовят шведы.
Именно такие фрикадельки можно купить (в виде полуфабриката) в любом магазине IKEA FOOD
или попробовать в ресторане IKEA)). Читать далее

Пенне с водкой (Penne alla vodka). Пошаговый фото рецепт.

Очень быстрый и вкусный рецепт. На самом деле, алкоголя в процессе приготовления используется очень мало, а в готовом блюде он совсем не чувствуется. Но благодаря удачному сочетанию всех ингредиентов, вкус получается просто волшебным! Читать далее

Курица в соусе Марсала (Chicken marsala). Пошаговый фото рецепт.

Chicken marsala — блюдо французской и итальянской кухни одновременно.
Это один из самых известных рецептов с использованием Марсалы (итальянское крепленое вино).
Легкость и быстрота приготовления, доступные ингредиенты сделали этот рецепт очень популярным во многих странах.
Идеально, если есть вино «Марсала» (сухое или полусухое), если же нет — будем использовать другое, но с аналогичными характеристиками. Читать далее

Классические ньокки с песто и сырным соусом. Пошаговый фото рецепт.

Ньокки — это маленькие итальянские клецки. Как и подобные мучные изделия, готовятся они с добавлением яиц, муки и отвариваются в воде, до готовности.
Благодаря нейтральному вкусу, ньокки отлично сочетаются со множеством соусов и добавок.
Мы приготовим сразу два рецепта в одном. Ньокки будут одни — картофельные, а вот соусов два, на выбор — сырный или песто. Они оба готовятся очень быстро, а песто можно купить в готовом виде в магазине или смешать заранее.
Нужно сказать, что маленькие по виду ньокки, вместе с соусом, являются очень сытным и полноценным блюдом.
И лучше их не замораживать, иначе вкус теряется. Читать далее

Кобб салат (Cobb salad). Пошаговый фото рецепт.

Этот салат впервые придумали и приготовили в США, и как многие другие американские рецепты, этот отличается высокой калорийностью и вполне заменит полноценный обед.
Мы приготовим салат с оригинальными составом ингредиентов, за исключением рокфора, его заменим на сыр с плесенью. Читать далее