Ризотто с лисичками. Пошаговый фото рецепт.

В этом рецепте грибы готовятся вместе с рисом, чтобы вкус получился более насыщенным. Кроме лисичек, можно использовать и другие лесные грибы, по вашему вкусу.
Если соблюдать технологию приготовления (терпеть и постоянно помешивать)), то кремообразная консистенция готового блюда гарантирована.
Если грибы не ваш любимый вкус — попробуйте ризотто с ветчиной и горошком. Читать далее

Цыплята в апельсиново-розмариновом маринаде. Пошаговый фото рецепт.

Для приготовления этого блюда понадобятся тушки цыплят, небольшого размера (по ~1 кг),тогда они быстрее замаринуются и запекутся. Травы должны быть исключительно свежие, иначе вкус получится совсем не тот. Читать далее

Запеченная картошка по-испански (Patatas panaderas). Пошаговый фото рецепт.

Простой, но очень вкусный способ приготовления картошки. Предварительно обжаренный картофель запекается в духовке вместе с вином и специями до готовности.
Читать далее

Пирог с диким рисом и семгой. Пошаговый фото рецепт.

Благодаря удачному сочетанию дикого риса и красной рыбы, вкус у готового пирога получается просто замечательным. Тесто лучше использовать слоеное, и толщина теста должна быть гораздо меньше, чем слой начинки. Читать далее