Что приготовить? Новогодний стол.

Время самого главного праздника неумолимо приближается…У всех на уме одни и те же вопросы: где встречать? с кем? что одеть? что приготовить? …Одним решением можно снять практически все вопросы — улететь в жаркие страны и там под пальмой открыть бутылку шампанского). Есть еще один популярный вариант — заказать столик в каком-нибудь ресторане, с праздничной программой и новогодним меню.
Но в силу разных обстоятельств (привычка, работа или семейные ценности) многие готовятся встретить новый год дома, с родными или близкими друзьями. Читать далее

Пицца с соусом песто и цуккини. Пошаговый фото рецепт.

Тонкий слой теста для основы, практически прозрачные полоски цуккини, немного соуса песто и тертая моцарелла — это все, что нужно для правильного приготовления этой пиццы. Очень похожий рецепт был опубликован ранее, можно сказать, что это более изысканный вариант)). Читать далее

Салат с рукколой и моцареллой под соусом песто. Пошаговый фото рецепт.

Этот салат относиться к числу самых простых, уже готовые ингредиенты соединяются вместе и получается готовое блюдо.
Конечно, соус песто можно приготовить самостоятельно заранее, но и купленный в магазине, будет ничуть не хуже). Что касается моцареллы, то мини шарики будут красивее смотреться в салате. Читать далее

Энчилада с курицей и цукини (Enchilada with chicken and zucchini). Пошаговый фото рецепт.

Энчилада — это запеченная тортилья с начинкой внутри. В середину лепешки кладется, как правило, мясо или курица, а также овощи уже готовые к употреблению. Затем лепешка сворачивается в трубочку и запекается с соусом и сыром.
Вариант мексиканского фастфуда, где использование готовых лепешек и соуса, еще больше сокращает время приготовления этого сытного блюда. Читать далее

Омлет «Три вкуса». Пошаговый фото рецепт.

Такой омлет можно приготовить из чего угодно, главное чтобы начинки сочетались между собой). Мы будем использовать исключительно овощи и зелень.
Благодаря отдельному приготовлению каждого слоя сложного омлета, в готовом блюде все вкусы сохраняются. (Предупреждая вопрос, а зачем мучиться и готовить все по отдельности).
Кроме того, красивый вид готового блюда всегда дарит положительные эмоции).
Читать далее