Шоколадные блинчики с банановой начинкой. Пошаговый фото рецепт.

Шоколада много не бывает, вот что можно сказать об этом рецепте. Тут не только соус шоколадный, но еще и сами блинчики. Дети будут просто в восторге от такого завтрака! Читать далее

Блинчики с рикоттой и ягодным соусом. Пошаговый фото рецепт.

Такие блинчики не станешь готовить дома каждый день, но иногда можно себя и побаловать. Красиво оформленное блюдо уже половина успеха, хотя и без того блинчики получаются очень вкусными). В приготовлении нет ничего сложного, а результат удивит ваших родных и близких. Читать далее

Жареная зелень (Asian Stir-Fried Greens). Пошаговый фото рецепт.

Очень простое и быстрое в приготовлении блюдо. Главным ингредиентом выступает зелень, точнее листья и стебель брокколи. Эта зелень достаточно приятная на вкус и крепкая, что отлично подходит для жарки.
Жареную зелень подают как теплую самостоятельную закуску или как гарнир к мясу (морепродуктам).
Этот рецепт очень популярен в Китае и Тайланде. Читать далее

Курица Джалфрези (Chicken Jalfrezi). Пошаговый фото рецепт.

Это блюдо мы впервые попробовали в индийском ресторане на о.Чанг, а потом уже сознательно выбирали его в меню.
Этот рецепт индийской кухни можно готовить не только с курицей, но и с мясом или рыбой, или вообще использовать только овощи.
Джалфрези это по сути вид карри, обязательными компонентами которого являются зеленый чили, помидоры, сладкий перец и лук. В некоторые варианты добавляют йогурт для смягчения вкуса. Читать далее

Рис с манго (Sticky Rice With Mango). Пошаговый фото рецепт.

Практически все кто отдыхал в Тайланде знают, что это такое. Клейкий рис со вкусом кокосового молока и кусочками спелого манго — этот тайский десерт нравиться и взрослым и детям. Есть некоторые различия в приготовлении этого блюда, но в общем рецепт один.
Секрет правильного вкуса заключается в специальном рисе и желтом манго. Дело в том, что клейкий рис — это отдельный сорт риса, сами тайцы используют его во многих блюдах. В этом рисе содержится большое количество глютена (клейковины), поэтому в готовом виде рис отлично склеивается. Читать далее