Суп с тыквой и фрикадельками. Пошаговый фото рецепт.

В Камбодже суп считается чуть ли самым важным блюдом любого стола. И как следствие, существует множество рецептов, на любой вкус.
Сегодня мы приготовим легкий на вкус и простой в приготовлении суп, отличный вариант летнего обеда. Читать далее

Фейджоада (Feijoada). Пошаговый фото рецепт.

Фейджоада — блюдо как бразильской, так и португальской кухни, представляющее собой тушеную с мясными продуктами фасоль. Рецептов приготовления очень много, в каждом регионе свои особенности.
В Бразилии фейджоаду готовят из черной фасоли и нескольких видов мяса (вяленое, подсоленное, копченое), колбасок, а также свиных субпродуктов (уши, хвост, ноги). В классическом варианте это блюдо принято подавать с капустой и дольками апельсина.
Мы приготовим упрощенный вариант этого сытного блюда для всей семьи, но менее вкусным оно от этого не станет).
Читать далее