//
вы читаете...

Камбоджа

Суп с тыквой и фрикадельками. Пошаговый фото рецепт.

В Камбодже суп считается чуть ли самым важным блюдом любого стола. И как следствие, существует множество рецептов, на любой вкус.
Сегодня мы приготовим легкий на вкус и простой в приготовлении суп, отличный вариант летнего обеда.

камбоджийский суп с тыквой и фрикадельками

Расчет продуктов на 2 порции

Нам потребуется:
Вода ~ 400 мл
Тыква ~ 200 гр.
Свиной фарш — 200 гр.
Рыбный соус — 3 ст.л.
Зеленый лук — 3-4 стебля
Сахар — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу


тыква

Тыкву очищаем, удаляем семечки и нарезаем небольшими кусочками.

фаршфрикадельки

В миске смешиваем свиной фарш, часть зеленого лука, соль, перец, сахар, рыбный соус (1 ст.л.). Хорошо перемешав, формируем фрикадельки небольшого размера.
Ставим кастрюлю с водой на огонь и доводим до кипения.

тыква

Кидаем туда тыкву, варим 3-4 минуты.

фрикадельки и тыква

Затем добавляем фрикадельки и продолжаем варить еще 8-10 минут на медленном огне. Добавляем 2 ст. л. рыбного соуса, солим при необходимости, перчим по вкусу.

камбоджийский суп с тыквой и фрикадельками

Готовый суп разливаем по тарелкам и посыпаем рубленным зеленым луком.
И все, приятного аппетита!

Метки: суп, фарш

Также рекомендуем похожие рецепты:

Обсуждение

Комментариев еще нет

Post a Comment

Мы покупаем авиабилеты тут:

Партнеры

Календарь

Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Подписаться на рассылку
"Еда из отпуска. Фото-рецепты."
 
Рассылки Subscribe.Ru
Еда из отпуcка
Подписаться письмом
Рассылка 'Еда из отпуcка' Детское и диетическое
питание Женский журнал Jane 7я.ру: все о детях и семье