//
вы читаете...

Полезно!

Теплый салат со скумбрией. Пошаговый фото рецепт.

Простой и полезный ужин для всей семьи. Жареная рыба, в моем варианте — это скумбрия, и теплый салат из молодого картофеля с луком и заправкой.

теплый салат со скумбрией

Расчет продуктов на 2 порции

Нам потребуется:
Скумбрия (свежая) — 1 шт.
Картофель (молодой) — 500 гр.
Лук (красный) — 1/3 шт.
Сметана (20%) — 2 ст.л.
Хрен — 2 ст.л.
Зеленый лук — по вкусу
Подсолнечное  и оливковое масло (для рыбы) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу


Скумбрию жарим на сковороде до хрустящей корочки, так как в этом рецепте.
В кастрюле отвариваем картофель в кожуре до готовности, примерно 15 минут.
Разрезаем на каждую картофелину на 3-4 части.
Красный лук нарезаем тонкими перьями.

сметана и хрен

Сметану и хрен просто смешиваем в чашке.

теплый салат со скумбрией

В большую миску перекладываем немного остывший картофель и красный лук, добавляем перец по вкусу, затем соус из сметаны и хрена, аккуратно перемешиваем.

теплый салат со скумбрией

На порционную тарелку выкладываем получившийся теплый салат.
Сверху — половинку скумбрии и украшаем зеленый луком.
И все, приятного аппетита!

Метки: рыба

Также рекомендуем похожие рецепты:

Обсуждение

Комментариев еще нет

Post a Comment

Мы покупаем авиабилеты тут:

Партнеры

Календарь

Апрель 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 12
3456789
10111213141516
17181920212223
24252627282930
Подписаться на рассылку
"Еда из отпуска. Фото-рецепты."
 
Рассылки Subscribe.Ru
Еда из отпуcка
Подписаться письмом
Рассылка 'Еда из отпуcка' Детское и диетическое
питание Женский журнал Jane 7я.ру: все о детях и семье