//
вы читаете...

Италия

Фетучини Альфредо с курицей (Chicken Alfredo). Пошаговый фото рецепт.

Этот вариант итальянского рецепта очень популярен в США. По сути, это те же феттучини Альфредо, только с курицей.
Простой и быстрый вариант ужина.

феттучини альфредо с курицей

Расчет продуктов на 3 порции

Нам потребуется:
Куриная грудка (филе) — 3 шт.
Феттучини — 350-400 гр.
Сливки (20%) — 100 гр.
Сыр — 50 гр.
Пармезан — 50 гр.
Специи (орегано, базилик, тимьян) — по вкусу
Соль — по вкусу
Перец — по вкусу
Оливковое масло — по вкусу


сыр

Обычный сыр натираем на терке, пармезан можно нарезать тонкими пластинками.

феттучини

Феттучини отвариваем в подсоленной воде до готовности.

куриные грудки

Половинки куриных грудок солим и перчим с двух сторон. Посыпаем специями по вкусу.
Ставим сковороду на огонь, добавляем немного оливкового масла.
Обжариваем курицу на сковороде до готовности.

куриные грудки

Затем убираем на тарелку.

соус

В эту же сковороду выливаем сливки и на медленном огне доводим до кипения.

чикен альфредо

Как только курица немного остынет, нарезаем ее на небольшие кусочки.

чикен альфредо

Когда сливки в сковороде начнут закипать, добавляем сыр.

феттучини альфредо с курицей

Как только сыр полностью раствориться, добавляем феттучини и все аккуратно перемешиваем.

феттучини альфредо с курицей

Затем возвращаем в сковороду курицу, и еще раз все перемешиваем.
Готовое блюдо раскладываем по тарелкам.
И все, приятного аппетита!

Метки: курица, паста

Также рекомендуем похожие рецепты:

Обсуждение

1 комментарий “Фетучини Альфредо с курицей (Chicken Alfredo). Пошаговый фото рецепт.”

  1. Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно, как в ресторане. Моя поправка: я варила 200 гр феттучини, при этом мне еле-еле хватило 200 гр сливок, т.е. сливок нужно много больше.

    Опубликовано Асия | 05.08.2013, 9:32 дп

Post a Comment

Мы покупаем авиабилеты тут:

Партнеры

Календарь

Июнь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 1234
567891011
12131415161718
19202122232425
2627282930  
Подписаться на рассылку
"Еда из отпуска. Фото-рецепты."
 
Рассылки Subscribe.Ru
Еда из отпуcка
Подписаться письмом
Рассылка 'Еда из отпуcка' Детское и диетическое
питание Женский журнал Jane 7я.ру: все о детях и семье