//
вы читаете...

Полезно!

Салат с авокадо и креветками. Пошаговый фото рецепт.

Для приготовления этого блюда потребуется совсем немного времени.
Главное, использовать правильные продукты. Так, зеленый салат (несколько видов или один) должен быть с мягким вкусом (например романо, лолло россо). Авокадо — спелым, а креветки — свежими.
Салат получается достаточно легким, все ингредиенты очень хорошо сочетаются между собой. А еще, он украсит любой стол.

салат с авокадо и креветками

Расчет продуктов на 2-3 порции

Нам потребуется:

Салат (готовая смесь) — 80-100 гр.
Креветки (сырые, крупные) — 150-180 гр.
Авокадо  — 1 шт.
Помидор (небольшой) — 2 шт.
Оливковое масло — 1 ст.л.
Чеснок — 3-4 зубчика
Перец  — по вкусу
Лимон (лайм) — 1/2 шт.
Заправка:
Кинза — 20 гр.
Оливковое масло — 7 ст.л.
Сахар — 1 ч.л.
Соль — по вкусу
Перец (крупного помола)- по вкусу
Лайм — 1/2 шт.
Чеснок — 1 зубчик


креветки

Креветки очищаем, промываем в холодной воде, стряхиваем лишнюю воду.

чеснок

На сковороду наливаем оливковое масло, затем добавляем чеснок пропущенный через пресс.
Жарим чеснок буквально 30 секунд на малом огне.

креветкикреветки

Затем добавляем все креветки, перчим и жарим в течении 7-9 минут до полной готовности.
Оставляем остывать.

авокадо и томатыавокадо и томаты

Авокадо моем, очищаем от кожуры, сбрызгиваем соком лимона или лайма.
Затем нарезаем на крупные дольки. И снова сбрызгиваем соком лимона (лайма), чтобы цвет авокадо остался зеленым.
Помидор моем и нарезаем кружочками.
Смешиваем заправку.

заправка

Кинзу рубим очень мелко и перекладываем в миску, туда же выдавливаем сок лайма, добавляем чеснок, пропущенный через пресс, соль, перец и сахар.
Все хорошо перемешиваем. Затем вводим оливковое масло и снова смешиваем.

салат с авокадо и креветками

В порционные тарелки выкладываем салат, затем дольки авокадо, креветки и кружочки помидора. Сверху поливаем заправкой.
И все, приятного аппетита!

Метки: авокадо, креветки, салат

Также рекомендуем похожие рецепты:

Обсуждение

Комментариев еще нет

Post a Comment

Мы покупаем авиабилеты тут:

Партнеры

Календарь

Декабрь 2017
Пн Вт Ср Чт Пт Сб Вс
« Фев    
 123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031
Подписаться на рассылку
"Еда из отпуска. Фото-рецепты."
 
Рассылки Subscribe.Ru
Еда из отпуcка
Подписаться письмом
Рассылка 'Еда из отпуcка' Детское и диетическое
питание Женский журнал Jane 7я.ру: все о детях и семье