Архив рубрики: Полезно!

Салат с рукколой и моцареллой под соусом песто. Пошаговый фото рецепт.

Этот салат относиться к числу самых простых, уже готовые ингредиенты соединяются вместе и получается готовое блюдо.
Конечно, соус песто можно приготовить самостоятельно заранее, но и купленный в магазине, будет ничуть не хуже). Что касается моцареллы, то мини шарики будут красивее смотреться в салате. Читать далее

Салат Цезарь с креветками. Пошаговый фото рецепт.

Вариант классического салата Цезарь с креветками. Хочу обратить внимание, что соус и крутоны мы будем готовить самостоятельно, ведь так гораздо вкуснее). Читать далее

Лосось со спаржей под голландским соусом. Пошаговый фото рецепт.

Спаржа под голландским соусом — это классика, густой и калорийный соус отлично дополняет нежный вкус самой спаржи.
Спаржа весьма полезный и, при правильном приготовлении, вкусный продукт).
А чтобы она получилась «как надо», достаточно учесть несколько моментов: Читать далее

Средиземноморский салат с питой. Пошаговый фото рецепт.

Этот рецепт понравиться тем, кто любит есть свежие овощи и зелень. Кусочки хрустящей питы прямо в салате, исключают необходимость свежего хлеба, который обычно подают к салату.
Читать далее

Теплый салат с лососем. Пошаговый фото рецепт.

Теплый салат — это полноценное блюдо, которое может заменить обед или легкий ужин. Потому, что в такой салат, как правило, входят овощи и мясо (птица, рыба).
Этот рецепт салата не исключение. Почти все ингредиенты подвергаются предварительной тепловой обработке до готовности и объединяются в готовое блюдо уже в тарелке. Читать далее

Салат с авокадо и креветками. Пошаговый фото рецепт.

Для приготовления этого блюда потребуется совсем немного времени.
Главное, использовать правильные продукты. Так, зеленый салат (несколько видов или один) должен быть с мягким вкусом (например романо, лолло россо). Авокадо — спелым, а креветки — свежими.
Салат получается достаточно легким, все ингредиенты очень хорошо сочетаются между собой. А еще, он украсит любой стол. Читать далее

Курица с лимоном и розмарином (Lemon and Rosemary Chicken). Пошаговый фото рецепт.

Один из простых вариантов приготовления куриного мяса. Курица, разделанная на куски, маринуется относительно быстро, а мясо, благодаря маринаду, получается сочным, нежным и очень ароматным. Читать далее

Мусс из лосося. Пошаговый фото рецепт.

Это очень легкая и оригинальная закуска. Мусс готовится очень просто, из ингредиентов нужны только копченая (или слабосоленая) красная рыба (лосось, семга, форель или горбуша), сливки и желатин. Причем в этом рецепте можно использовать остатки от нарезки, и вообще, любые кусочки рыбы, все равно, все измельчается.
А вот сливки нужно выбрать пожирнее, чтобы взбивались хорошо. Читать далее

Куриная печень «Форестер». Пошаговый фото рецепт.

Пожалуй, это самое вкусное и при этом, простое и быстрое в приготовлении, блюдо из куриной печени.
Понравится даже тем, кто не есть куриную печень в принципе, проверено!)) Читать далее

запеченная кукуруза

Запеченная кукуруза. Пошаговый фото рецепт.

Все знают о том, что кукуруза не только вкусна, но и полезна. Но для того, чтобы ее съесть, ее нужно сначала приготовить)). Вариантов много: кукурузу варят, запекают на мангале, в фольге со специями и маслом.
Мы приготовим ее самым простым способом — запечем в духовке в «собственном соку» так сказать. Если кукуруза молодая и нужного сорта, то никаких дополнительных приправ, кроме соли к ней и не нужно.
И на мой взгляд запеченная кукуруза получается немного вкуснее, чем вареная. Читать далее