Архив метки: грудинка

террин

Террин (паштет) с печенью и фисташками (Terrine). Пошаговый фото рецепт.

Terrine — в переводе с французского, означает паштет. Самый известный террин — это «Фуагра», паштет из гусиной печени. Однако вариантов террина много, и делать его любят не только во Франции). Мы будем готовить вкусный и натуральный домашний паштет (из свинины, свиной печени и грудинки), который может стать украшением любого праздничного стола. Читать далее